CHEF STÉPHANE ROGER
Une prestation Chef à domicile, alliance de goût et de raffinement pour vos évènements privés
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MENU DE LA SAINT-VALENTIN
Partagez son univers culinaire au gré des saisons
Stéphane ROGER a imaginé pour vous ce menu selon ses goûts et ses inspirations pour une Saint-Valentin d'exception.
Des plats confectionnés chez vous, pour vous et votre invité(e) à partir de produits frais… Autant de produits et d'associations qui régaleront vos papilles et celles de votre convive.
Compte tenu du temps de réalisation de ce menu cette prestation n'est proposée que le soir.
MENU DE LA SAINT-VALENTIN
Vous souhaitez un repas raffiné mêlant cuisine traditionnelle et cuisine moderne avec des ingrédients frais et de qualité ? Stéphane ROGER vous propose d'installer sa table chez vous le temps d'une soirée pour un menu tout compris pour 2 personnes. Courses, cuisine, vaisselle service à table et rangement de la cuisine comme à son arrivée. Vous n'aurez rien à faire si ce n'est choisir les boissons et lui laisser votre cuisine en journée pour qu'il prépare votre repas.
Bouchées apéritives - Mise en bouche - Entrée froide - Entrée chaude - Plat - Dessert
- 2 personnes - 660€ -
Surprenez-la (le) en faisant cuisiner et servir ce menu chez-vous
***
Trio de bouchées apéritives
Tomate Mozzarella
Ou
Saumon fumé Label Rouge, crème montée au chèvre et pomme verte
Ou
Verrine crabe, avocat et gelée de pamplemousse
Mise en bouche
En fonction des mets choisis
Entrée froide
Crème de radis roses, chèvre doux et noix de Cajou
Entrée chaude
Marmite du pêcheur à la mandarine
(Lotte et Gambas)
Plat
Filet de veau basse température, jus de veau aux cèpes et purée lisse
Ou
Homard poché au beurre demi-sel, avocat sauce chimichurri et émulsion de bisque
Dessert
Crémeux au chocolat noir, soupe de fruits rouges, croquant pistache et chocolat blanc
***
Le pain est inclus dans le menu.
Vous souhaitez réserver une date, vous avez une information à lui transmettre ou encore un renseignement à lui demander ? contactez-le.
Les tarifs comprennent les ingrédients, la préparation du repas, le service à table et le nettoyage de la cuisine.
Frais de déplacement à prévoir en sus.
Des options sont possibles et disponibles sur devis :
Bouchées apéritives
Fromages
Eaux minérales
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CONTACT
Stéphane ROGER
Votre prestation raffinée et personnalisée par Attractive Cooking pour vos évènements en région centre-Val-de-Loire
Cher - Indre - Nièvre - Indre-Et-Loire - Loir-Et-Cher - Loiret - Allier
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